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  • 豌豆蛋白粉

豌豆蛋白粉

【中文名称】豌豆蛋白

【英文名称】Pea protein

【拉丁名称】Pisum sativum L.

【提取来源】豆科一年生攀援草本豌豆的种子

【产品规格】60~80%

全国热线

029-87556277

产品描述

豌豆蛋白粉是采用先进工艺从豌豆中提取的蛋白质,豌豆蛋白含有人体所有必需的所有氨基酸,属于全价蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,是人体的三大组成部分。豌豆属于豆类植物,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质的蛋白质。而且豆类植物不含胆固醇。


产品理化指标:

外观:浅黄色至类白色精细粉末

粒度:95%过80目

水分:≤10%

菌落总数:<1000;

沙门氏菌:无;

大肠杆菌:无


生产工艺

豌豆→清理→浸泡→磨浆→浆渣分离→离心去除淀粉→酸沉→离心分离→沉淀物碱溶→喷雾干燥→成品


将除去杂质的豌豆在水中浸泡12~24h,然后用清水漂洗干净,再用砂轮磨磨浆,豆渣反复磨3遍。浆液1500r/min离心3min以除去残渣,上清液加酸调pH至4.4左右使蛋白质沉淀,离心除去上清液,将酸沉后的蛋白质加碱调pH至7.0左右使蛋白质溶解,再均质、喷雾干燥得豌豆蛋白粉。

应用场景

豌豆蛋白粉可作为营养强化剂添加到谷物食品中,如面包、蛋糕、挂面、营养米粉,也可作为肉类代用品添加到火腿肠、红肠等西式肉制品中。


包装和储存

【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【有 效 期】两年

来源来源-豌豆


豌豆1

豌豆(学名:Pisum sativum L.) 豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋 单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。

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澳门1号生物实力

产能保障

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澳门1号生物拥有1500㎡现代化加工厂房,配备植物提取标准生产线4条,中试线1条与独立1000平米的GMP车间;作为天然植物原料厂家,具备一站式生产加工能力,配合新品研发或配方调整,并提供三证备案与检验报告

自主研发

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澳门1号生物建有独立的研发和检测中心,配有国内精良生产设备和多套气相,液相,超声等检测和实验仪器,进行质量控制和检测分析;澳门1号生物拥有强大技术研发力量,与西安交通大学,西北大学等各大高校和研究院建立了密切的技术交流关系

品质为先

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澳门1号生物具有自出口经营权,产品经过多重标准检测,具有外检报告,符合国内外食品级品质标准,安全可靠;从源头优选原材料,所有产品均具有国家相关部门质检报告,符合国家质检要求,采购产品更放心

服务至上

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澳门1号生物拥有现代化仓储厂房,丰富产品库存储备,种类齐全,免费提供样品,交货更快捷;公司提供担保交易,出现质量问题承诺全额退款,售后问题立即响应,90 天内无条件保修,良好服务是合作的基础

澳门1号生物原料供应商

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