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蔓越莓粉

【中文名称】蔓越莓粉

【英文名称】Cranberry powder 

【产品规格】6:1

【产品性状】紫红色粉末

【产品应用】口感纯正,溶解透亮,多用于固体饮料,压片糖果,代餐粉等

全国热线

029-87556277

产品描述

蔓越莓粉植物来源:Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce. 又名蔓越莓果汁粉、蔓越莓果粉、蔓越莓汁粉、蔓越莓浓缩汁粉。是以蔓越莓为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持了蔓越莓本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。蔓越莓粉具有纯正的蔓越莓味道和气味,广泛用于加工各种蔓越莓风味食品和添加在各种营养食品中。

产品理化指标:

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

气味:具有蔓越莓粉 固有的特殊气味

粒度:过80目 90%过100目

溶解度:全溶

水分:≤6%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无


蔓越莓粉生产工艺

蔓越粉选用国产无公害蔓越莓为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质蔓越 。

蔓越莓粉应用场景

蔓越莓粉广泛应用于健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。


蔓越莓粉的包装和储存

【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【有效期】两年

植物来源-蔓越莓

蔓越莓,原名“鹤莓”,还有蔓越橘、小红莓、酸果蔓等的名称, 是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物。蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果, 吃起来有重酸微甜的口感。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点。蔓越莓中含有丰富的维生素C、果胶、类黄酮素等物质,可以起到美容养颜的作用,蔓越莓的热量比较低,对身体也有保健的作用。


蔓越莓营养成分表 


序号NO. 营养成分Nutrients facts 单位Unit 数值Value
1 能量 Energy Kcal 192
2 蛋白质Protein gr 0.4
3 总脂肪Total Fat gr 0.1
4 碳水化合物Carbohydrates gr 12.2
5 膳食纤维 g 4.6
6 钠Na mg 2
7 维生素C mg 13.3
8 维生素A mcg 3
9 mcg 85


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澳门1号生物实力

产能保障

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澳门1号生物拥有1500㎡现代化加工厂房,配备植物提取标准生产线4条,中试线1条与独立1000平米的GMP车间;作为天然植物原料厂家,具备一站式生产加工能力,配合新品研发或配方调整,并提供三证备案与检验报告

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