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  • 菊粉

菊粉

【中文名称】菊粉

【英文名称】Synanthrin

【产品规格】95%

【产品性状】白色或微黄色无定型颗粒

【产品应用】富含膳食纤维,用于固体饮料,压片糖果,代餐粉等

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029-87556277

产品描述

菊粉(Synanthrin)是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉,其中菊芋的菊粉含量是最高的。

产品理化指标:

外观:颗粒疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

气味:甜味柔和清爽,带菊粉清香

粒度:颗粒为白色或微黄色无定型粉末

溶解度:全溶

水分:≤6%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无


菊粉生产工艺流程

菊粉(Synanthrin )是以菊芋为原料,菊粉经过酸法水解或酶法水解可以生成含 75%以上D一果糖的果糖浆或低聚果糖浆,也可直接发酵生产酒精、葡萄糖酸、山梨糖醇等。

菊粉应用场景

菊粉广泛应用于代餐粉,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

应用场景

菊粉的 包装和储存

【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【有 效 期】两年

植物来源-菊芋

菊芋,学名:Helianthus tuberosus (L. 1753),又名洋姜、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物。菊芋粉主要成分为菊糖、粗纤维及丰富的矿物质。据报道:鲜菊芋块 茎中大约含巧15%-20%菊糖,约占菊芋干重的70%,且其中70%-80%是低聚果糖,水分79.8%,蛋白质1.0%,灰分2.8%,粗纤维16.6%及一定的维生素。美、英、法、德、澳大利亚以及台湾都已生产含有菊糖及低聚果糖的食品。已应用于乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、果冻和冷饮等多种食品,特别是保健食品和老年食品中,约有200多个品种。并可作为填充剂,质构改良剂,风味掩盖剂和脂肪替代品应用于食品中。 

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澳门1号生物实力

产能保障

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澳门1号生物拥有1500㎡现代化加工厂房,配备植物提取标准生产线4条,中试线1条与独立1000平米的GMP车间;作为天然植物原料厂家,具备一站式生产加工能力,配合新品研发或配方调整,并提供三证备案与检验报告

自主研发

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澳门1号生物建有独立的研发和检测中心,配有国内精良生产设备和多套气相,液相,超声等检测和实验仪器,进行质量控制和检测分析;澳门1号生物拥有强大技术研发力量,与西安交通大学,西北大学等各大高校和研究院建立了密切的技术交流关系

品质为先

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澳门1号生物具有自出口经营权,产品经过多重标准检测,具有外检报告,符合国内外食品级品质标准,安全可靠;从源头优选原材料,所有产品均具有国家相关部门质检报告,符合国家质检要求,采购产品更放心

服务至上

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澳门1号生物拥有现代化仓储厂房,丰富产品库存储备,种类齐全,免费提供样品,交货更快捷;公司提供担保交易,出现质量问题承诺全额退款,售后问题立即响应,90 天内无条件保修,良好服务是合作的基础

澳门1号生物原料供应商

澳门1号生物为客户提供品类丰富的果蔬粉、植物提取物等,覆盖国内外食品、保健品、化妆品、制药、化工、兽药等领域,同时拥有全套生产检测设备,支持口味定制,全方位满足用户需求,赢得客户长期信赖,复购率高达90%。

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