【中文名称】红葡萄粉
【英文名称】Red grape powder
【产品规格】6:1
【产品性状】淡紫色粉末
【产品应用】富含多酚,用于固体饮料,压片糖果,代餐粉等
029-87556277
产品描述
红葡萄粉植物来源:Vitis vinifera L. 又名红葡萄果汁粉、红葡萄果粉、红葡萄多酚、红葡萄浓缩汁粉。是以红葡萄为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持了红葡萄本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。红葡萄粉具有纯正的红葡萄味道和气味,广泛用于加工各种红葡萄风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:具有红葡萄粉固有的特殊气味
粒度:过80目 90%过100目
溶解度:全溶
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
红葡萄粉生产工艺
红葡萄粉选用国产无公害红葡萄为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质 红葡萄粉。
红葡萄粉广泛应用于健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
红葡萄粉的包装和储存
【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源-红葡萄
红葡萄又名灯笼草、五爪龙、红葡萄、小五爪龙。葡萄的种类繁多,全世界有8000多种,我国有500种以上。著名的如:紫红浑圆、珠光宝气的“龙眼”,被誉为“北国明珠”。市场上出售的鲜果品种以“巨峰”较多。按品种,可分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。 酿酒葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要。葡萄籽是美容圣品,他的攻效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
红葡萄营养成分表
序号NO. | 营养成分Nutrients facts | 单位Unit | 数值Value |
1 | 能量 Energy | Kcal | 247 |
2 | 蛋白质Protein | gr | 0.4 |
3 | 总脂肪Total Fat | gr | 0.1 |
4 | 碳水化合物Carbohydrates | gr | 15.7 |
5 | 膳食纤维 | g | 0.5 |
6 | 钠Na | mg | 0.1 |
7 | 维生素C | mg | 2.0 |
8 | 钾 | mcg | 130 |
9 | 胡萝卜素 | mcg | 21 |
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